Somos la familia Baixauli, vecinos de toda la vida de Picanya y dueños del Forn Pastisseria Baixauli, antes conocido como el Forn Quatre Cantons ha pasado de generación en generación y tiene mas de 300 años, era la casa familiar y es mucho más que un negocio para nosotros: es un legado y un pedazo de nuestra historia. Tras la jubilación de Vicent este julio, su hijo y su sobrino, tomaron la decisión de reabrir en septiembre con la ilusión de continuar la tradición y ofrecer a Picanya los productos de siempre con el mismo cariño. Hoy, se cumplen 2 meses desde que el Forn Pastisseria Baixauli reabrió sus puertas y, por desgracia, como a muchos otros negocios y hogares, la DANA ha arrasado con todo.